肘花的做法与步骤

2026-01-06 09:29:26 拉莫斯世界杯

第1步.煮去血沫,捞入盆中,用镊子把皮上的毛摘干净

第2步.锅内放入调料、水、肘子

第3步.大火煮开,小火煮5分钟,关火20分钟,再煮开,小火五分钟,循环两个到两个半小时

第4步.捞出用豆腐布卷上、用线缠好

第5步.放托盘里(底下黑色的托盘)拿重物压上(我放在我家北卧,开着窗户)

第6步.这是上次压好的图片,托盘里白色的就是压出来的油

第7步.切开

第8步.成品,皮劲道、肥的地方一点都不腻、超级好吃,还可以蘸蒜酱吃